第十届中国特殊食品大会收官

2025年10月23日至26日，第十届中国特殊食品大会在陕西西安顺利召开并圆满落下帷幕。本届大会由中国营养保健食品协会主办，江南大学、西北农林科技大学、西北大学合办，陕西省市场监督管理局、中国质量检验检测科学研究院、温州医科大学支持，并得到境内外众多行业协会的支持与帮助。大会主题为“‘拾’光织锦　不啻微芒　砺行致远启新章”。

本届盛会由中国营养保健食品协会会长、江南大学校长陈卫，温州医科大学校长李校堃出任大会学术主席，中国营养保健食品协会监事长、东北农业大学副校长姜毓君，中国营养保健食品协会副会长、首都医科大学临床营养学系主任石汉平，中国营养保健食品协会精准营养专业委员会执行主任委员、中国农业大学营养与健康研究院特聘教授徐希平出任大会学术副主席。

本届大会共吸引境内外代表近3000人参会。国家卫生健康委及市场监管总局有关司局负责人，多位省级卫生健康委、市场监管局负责人，以及来自地方政府部门、监管部门的近百位领导，百余位来自科研院所的行业专家和近百位企业领袖莅临本届大会。驻华机构代表及多家国际营养健康行业组织代表参加会议并作出分享。北京、上海、江苏、浙江、广东、陕西等近20家省市行业组织负责人齐聚西安，共探特殊食品产业的未来发展脉络。在为期4天的大会中，1场主论坛，28场会议、论坛、闭门座谈会、标准审评会等活动成功举办。百余位嘉宾贡献了近200场亮点频现的主题分享，11场圆桌讨论更上演了顶尖智慧的精彩交锋。

权威发布 筑基领航

开幕式上，《中国特殊食品新质生产力》发布。该书旨在通过“新”与“质”，凝结营养健康食品领域专家学者的学术前沿及案例应用，指导我国营养健康食品行业进一步高质量健康发展。

《2025中国液体蛋白行业发展白皮书》《绵羊奶营养与功能蓝皮书》《羊乳飘香》等多部重要行业报告发布。

中营保研发基金发布，食品可信数据空间项目启动。其中，食品可信数据空间项目由国家市场监督管理总局食品审评中心与中国营养保健食品协会积极探索推进，通过激活数据要素潜能、强化科技支撑体系，项目有望推动形成“数据—研发—监管—消费”良性循环的产业新生态，为保障民生健康、培育大健康领域新质生产力提供强劲动力。

《中英健康与衰老联合实验室》青年学术开放基金签约仪式举行，为青年学者搭建攻克衰老难题的创新平台。

成果展示 继往开来

本届大会现场设有多项成果展示。中国营养保健食品协会副会长单位及会员单位共计50余家单位参与，向与会嘉宾展示了特殊食品领域最新的尖端科技、创新成果、创新产品等。2025年恰逢特殊食品被确立法律地位十周年及中国营养保健食品协会成立十周年，大会现场设“‘拾’光织锦不啻微芒”特展专区，内容包括《食品安全法》修订实施十周年以来的特殊食品产业发展成果、中国营养保健食品协会十年发展历程、特殊食品产业未来发展展望、特殊食品安全监管成果回顾、《“十四五”市场监管现代化规划》实施总结等展示内容。同时，大会设立学术论文壁报展区，展出30篇优秀壁报。此外，“陕西特殊食品产业高质量发展成果展”展示了陕西羊乳制品、保健食品和植物提取物、秦岭中草药等特色产品，并呈现了陕西市场局在特殊食品安全监管工作中的亮点和经验。

协会动态 躬耕不辍

大会期间，中国营养保健食品协会原配料专业委员会换届仪式举办。

中国营养保健食品协会团体标准工作方面，《婴幼儿配方食品及乳制品中α－乳白蛋白和β－乳球蛋白的测定》团体标准工作启动。《β－烟酰胺单核苷酸（NMN）含量的测定　核磁共振波谱法》、《人群营养健康干预研究实施指南》2项团体标准审议通过发布。

融媒致远 十载共鉴

光明日报、新华网、中国经济网、中国食品报等媒体代表参与本届大会宣传报道。中国营养保健食品协会与新华网特别推出《十年·见证》深度访谈栏目，以“见证”“责任”“创新”为主线，聚焦十年来行业的发展脉络与时代变革，通过与13位行业领袖、企业掌舵者的深度对话，记录他们与大会共同成长的故事，展现中国特殊食品产业从起步到壮大的奋斗历程与创新成果。

同期活动 精彩纷呈

本届大会不仅是一场思想盛宴，一系列精彩纷呈的同期活动也吸引了众多参与者。SFIC足球友谊赛点燃绿茵激情，中营保公共营养师技能大比拼见证专业风采；限量徽章交换，拉近彼此距离；西安文化打卡，尽享古都韵味。一系列丰富多彩的同期活动，让参会之旅成为一段立体而难忘的经历。